在油冷機選用方面，制冷量是它的一個核心衡量指標，但是有很多的油冷機使用溫度都不固定，不同的油冷機品牌，使用方法也是有區別的，從出水口到進水口的溫度都是不同的。

一定要使油冷機中的溶液慢慢降溫才可以，如果蒸發溫度也開始降低后，我們可以看看蒸發溶液的高度是不是又改變。如果說溫度不改變的話，一般溶液的高度也是不會改變的，以此來判斷油冷機的溫度穩定性。

用戶對油冷機的保養通常都是很重視的，一般都會規定開機的時候，因為不能長期不間斷的開著，這樣會對油冷機內部的零件造成很大的傷害，從而影響機器的正常工作。

在操作油冷機的時候，需要時刻關注內部溫度的變化，應使其保持在設定范圍內，一旦超過允許溫度的話，就屬于異常情況，一定要及時向維修部分保修，盡快排出故障。

油冷機使用一段時間后，需要定期的清理它的油箱，因為它的底部會生成水分，這樣會損害到冷卻盤管。油冷機中的油液也要保持一定的清潔度，同樣要定期進行清洗和檢查的還有它的過濾網，避免有雜物和污垢殘留。